Burosse
Côtes de Gascogne
“La nouveauté de la gascogne”
Situés au coeur du Gers, les frères Mouton ont repris l’exploitation familiale pour en faire un domaine viticole et une brasserie.
Histoire racontée par les frères Mouton.
Nous sommes une famille de vignerons installée à Dému dans le Gers. L’arrivée de la nouvelle génération sur la ferme amène son lot de changements. Tout d’abord un micro chai voit le jour et maintenant une brasserie ! Nous appliquons à la bière la même philosophie que pour le vin : respect du terroir, artisanat et plaisir, bien entendu.
Nous avons bâtis ces deux projets au sein de l'exploitation agricole familiale, où l'on cultive essentiellement de la vigne et des céréales. Nous avons choisi de réhabiliter l'ancien chai de la ferme pour développer ces nouvelles activités.
20000 bouteilles de production seulement.
